Alimentando la primera línea con comidas nutritivas y gourmet

Empresa dona comidas para turno de noche

Todos los domingos del último mes, el turno de noche en el Corona Regional Medical Center ha tenido algo menos en lo que pensar: traer una comida al trabajo. Eso es todo gracias a Dave Nelson y su compañía, Preparación de comidas Fit4U ↗.

“Vivimos un momento histórico interesante. El personal sanitario tiene que ir a trabajar y, con todo lo demás que hacen para cuidar de sus familias durante esta pandemia, a menudo no tienen tiempo para prepararse una comida saludable para llevar”, dice Nelson. “Esto me preocupaba, sobre todo en el turno de noche, porque no hay muchas opciones de comida a esas horas. Queríamos apoyarlos en su servicio a la comunidad y ha sido una bendición poder proporcionarles comidas”.

Cada fin de semana, Nelson y su chef preparan las comidas y las entrega al Corona Regional Medical Center el domingo por la noche. Su menú ofrece comidas ricas en nutrientes y envasadas individualmente en diferentes rangos calóricos, así como opciones Keto y bajas en carbohidratos. "Es lo menos que podemos hacer para asegurarnos de que estén bien alimentados", dice.

Nelson afirma que mucha gente está acostumbrada a comer fuera y busca una alternativa para obtener comida rápida y nutritiva. Los pedidos se realizan a través de su sitio web y las comidas se entregan a domicilio. «Preparamos todo fresco los domingos y dejamos las comidas en una tienda de nutrición local para su venta, o podemos entregarlas directamente al cliente», explica.

Nelson incluso ha lanzado una recaudación de fondos a través de GoFundMe llamada Feed the Front, que según él ha sido útil para sufragar los costos cada semana.