Aquí hay algunas buenas razones para agregar más proteínas a su dieta
La proteína es un nutriente fundamental en una dieta saludable. Ayuda a mantenerte saciado por más tiempo y puede acelerar tu metabolismo, lo cual es útil si intentas bajar de peso. También es un nutriente esencial para el desarrollo y la reparación de músculos, huesos, piel, cabello y uñas, así que no te equivocarás si buscas tonificar tu cuerpo o disfrutar de una melena más brillante. Y por si fuera poco, consumir más proteína puede ser una forma ideal de mejorar la salud cardiovascular, ya que ayuda a reducir la presión arterial, el colesterol y los niveles de azúcar en sangre.
Con tantos beneficios de consumir proteínas, parece obvio añadir más proteínas a la dieta. Las proteínas provienen de alimentos tanto animales como vegetales. Por supuesto, todos los tipos de carne, aves y pescado contienen proteínas; son algunas de las mejores fuentes de este nutriente. También se obtienen proteínas de productos lácteos, como el yogur, la leche y el queso. Además, existen fuentes vegetales de proteínas como los frijoles, las lentejas, los guisantes, los productos de soja, los frutos secos, las semillas y los cereales integrales. De hecho, casi todos los alimentos naturales contienen proteínas, aunque puede que no haya mucha en alimentos como las frutas o las verduras, y existen muchas opciones deliciosas. recetas ricas en proteínas disfrutar.
¿Cómo te ayuda la proteína a perder peso?
A continuación se muestran algunas formas en las que comer proteínas puede ayudarle a perder peso o mantener su peso actual:
- Comer proteínas es muy saciante, por lo que puedes comer menos. Esto facilita consumir menos calorías, lo que ayuda a perder y mantener el peso.
- La proteína afecta los niveles de las hormonas reguladoras del apetito, por lo que evita la sensación de hambre y ayuda a sentirse saciado por más tiempo. Una mayor ingesta de proteínas reduce los niveles de grelina, la hormona del hambre, a la vez que aumenta los niveles de hormonas de la saciedad como el GLP-1 y otras.
- Al consumir más proteínas, se mantiene la masa muscular magra y se puede acelerar el metabolismo. Esto aumenta la cantidad de calorías que se queman, incluso en reposo.
¿Cómo mejora la proteína la salud del corazón?
Cuando comes más proteínas, puedes mejorar la salud de tu corazón de estas maneras (siempre que tu dieta no sea demasiado alta en proteínas):
- Ligero – Mantener un peso saludable beneficia la salud de su corazón, y comer proteínas le ayuda a controlar mejor su peso.
- Glicemia – Mantener estable el nivel de azúcar en sangre es un componente clave para un corazón sano y comer proteínas ayuda a controlarlo.
- Presión sanguínea Se ha demostrado que una dieta equilibrada, que incluya proteínas de diversas fuentes, reduce el riesgo de desarrollar hipertensión arterial. La proteína vegetal puede ser especialmente beneficiosa.
- Colesterol – Si come proteínas magras que no contengan mucha grasa saturada, como pescado, aves (sin piel), carnes rojas magras y proteínas de origen vegetal como tofu, tempeh, frijoles y nueces, puede ayudar a mejorar los niveles de colesterol.
- Inflamación – Reemplazar carbohidratos simples, como los del azúcar y la harina blanca, por proteínas ayuda a reducir la inflamación y también puede conducir a una reducción de los niveles de colesterol y azúcar en sangre, lo cual es bueno para el corazón.
No es necesario consumir cantidades muy altas de proteína para obtener estos beneficios para la salud, pero la mayoría de las personas no consumen suficiente proteína en su dieta. Una dieta alta en proteínas se considera generalmente aquella en la que se obtiene más del 20 % de las calorías diarias a partir de proteínas, pero determinar la cantidad de proteína adecuada se basa en varios factores, como la edad, el sexo, el peso, el nivel de actividad y el estado de salud. Lo mejor es consultar con un dietista o profesional de la salud para obtener asesoramiento sobre sus necesidades proteicas.
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Fecha de la última revisión: 16 de diciembre de 2024
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