Empresa dona comidas para turno de noche
19 de mayo de 2020
Todos los domingos del último mes, el turno de noche en el Corona Regional Medical Center ha tenido algo menos en lo que pensar: traer una comida al trabajo. Eso es todo gracias a Dave Nelson y su compañía, Preparación de comidas Fit4U ↗.
"Es un momento interesante en la historia. Los trabajadores del hospital tienen que ir a trabajar, y con todo lo que están haciendo para cuidar a sus familias durante esta pandemia, a menudo no tienen tiempo para preparar una comida saludable para llevar con ellos". dice Nelson. "Esto me pesaba, especialmente para el turno de noche, porque no hay muchas opciones de comida en el medio de la noche. Queríamos apoyarlos en su servicio a la comunidad, y ha sido una bendición proporcionarles con la comida."
Cada fin de semana, Nelson y su chef preparan las comidas y las entrega al Corona Regional Medical Center el domingo por la noche. Su menú ofrece comidas ricas en nutrientes y envasadas individualmente en diferentes rangos calóricos, así como opciones Keto y bajas en carbohidratos. "Es lo menos que podemos hacer para asegurarnos de que estén bien alimentados", dice.
Nelson dice que muchas personas están acostumbradas a salir a comer y están buscando una fuente alternativa de comida rápida y nutritiva. Los pedidos se toman a través de su sitio web y se entregan las comidas. "Preparamos todo fresco los domingos y entregamos las comidas en una tienda de nutrición local para comprarlas, o podemos entregarlas directamente al cliente", dice.
Nelson incluso ha lanzado una recaudación de fondos a través de GoFundMe llamada Feed the Front, que según él ha sido útil para sufragar los costos cada semana.